Matmagasinet St. Olav
– Serveres fra 07.30 til 15.00 –
Frokost/brunsj
Bakverk
fra eget bakeri - se utvalget i disk
Kr 85
Yoghurt
granola, eplekompott (m,h) v
Kr 85
Kr 175
Açai-bowl
granola, kokos, frukt, mandelsmør (hr,ma) ve
Kr 175
Kr 85
BMO
surdeigsrundstykke, gammel knas, smør (m,h)
Kr 85
Kr 245
Fritatta
nduja, spinat, parmesan (m,e)
Kr 245
Kr 275
Frokost
Salciccia, bacon, egg, bønner, sidesalat (h,e)
Kr 275
Sandwicher
Kr 185
Baguette
salami, tallegio, ovnsbakt paprika (m,h)
Kr 185
Kr 225
Baguette
porchetta, ruccola, syltet agurk (h,m,e,su)
Kr 225
Kr 175
Surdeigsbrød
gruyère, skinke, pesto (m,h) *kan grilles
Kr 175
Kr 165
Surdeigsbrød
grillede grønnsaker, robiola, parmesan (m,h) v *kan grilles
Kr 165
Kr 185
Surdeigsbrød
parmaskinke, tallegio, ruccola *kan grilles
Kr 185
– Serveres fra 11.00 –
Antipasti
Kr 75
Oliven
Nocellara
Kr 75
Mandler
Kr 75
Chips
Kr 75
Kr 65
Taralli
fennikelfrø
Kr 65
Kr 225
Charcuterie
cornichons
Kr 225
Kr 185
Parmesan 30 mnd
eple og kvedemostarda
Kr 185
Kr 165
Burrata
sitrus, basilikum v
Kr 165
Kr 145
Squash
mynte, sitron v
Kr 145
Kr 145
Bruschetta
bakt tomat, ricotta, basilikum v
Kr 145
Kr 345
Sjøkrepshaler
estragon, hvitløk (sk)
Kr 345
Kr 245
Kveite
crudo, sitrus, fennikel, basilikum
Kr 245
Kr 195
Carpaccio
basilikum, parmesan, pinjekjerner
Kr 195
Kr 165
Kjøttboller
tomatsaus, parmesan
Kr 165
Kr 45
Brød
olivenolje, balsamico
Kr 45
Suppe/pasta
Cioppino
torsk, sjøkreps, blåskjell Kr 365
Kr 325
Canneloni s
pinat, ricotta, muskattnøtt V
Kr 325
Kr 295
Pici
cacio e pepe V
Kr 295
Kr 295
Spaghetti
arrabiata V
Kr 295
Kr 325
Fettuccine
manzo e fungi
Kr 325
Kr 345
Parpadelle
ragu av oksekjake, tomat, parmesan
Kr 345
Kr 395
Ravioli
hummer, tomat
Kr 395
Hovedretter
Kr 465
Piggvar
kapers, brunet smør
Kr 465
Kr 325
Saltimbocca
kalvekotelett, parmaskinke, salvie
Kr 325
Kr 385
Porchetta
bakt fiken, eple, kvedemostarda
Kr 385
Kr 285
Parmigiana
aubergine, tomatsaus, mozzarella, gremolata V
Kr 285
Tilbehør
Kr 65
Potetgrateng
salvie, brødsmuler
Kr 65
Kr 65
Polenta
parmesan, smør
Kr 65
Kr 65
Ruccola
parmesan, vinaigrette
Kr 65
Kr 65
Spinat
hvitløk, smør
Kr 65
Kr 65
Rosenkål
pancetta, pinjekjerner
Kr 65
Dessert
Kr 75
Sorbet
og iskrem pistasj, sjokolade, sitron, vanilje
Kr 75
Kr 145
Tiramisu
kaffe, mascarpone, amaretto
Kr 145
Kr 185
Marengs
solbær, mascarpone, honning, rosmarin
Kr 185
Kr 165
Sjokoladeterte
mascarponekrem, bjørnebær
Kr 165
Affogato
Kr 95
Ost fruktkompott og brød
Kr 265
– Serveres fra 11.00. Minimum 10 personer –
Delemeny
Oliven
Noccelara
Charcuterie
cornichons
Parmesan 30 mnd
eple og kvedemostarda (m)
Ruccola
parmesan (m,sn)
Burrata
sitrus, basilikum (m)
Squash
mynte, sitron (h)
Kjøttboller
tomatsaus, parmesan (h,m,e)
Brød
olivenolje, balsamico (h)
Fritatta
nduja, spinat, parmesan
Fersk pasta
ragu av oksekjake, tomat, parmesan (h,m,su)
Tiramisu*
marscapone, kaffe, amaretto (h,m,e,su)
Kr 595/695*
Matmagasinet er ett av åtte anbefalte vinsteder i Stavanger hos den internasjonale vinguiden Star Wine List.