lunsj TIL 16.00 (MANDAG OG SØNDAG 17.30)
                                                                                      

AÇAI-BOWL MED GRANOLA, KOKOS, BANAN, KIWI OG MANDELSMØR (hr,ma) VE       
KR 175,-

AMERIKANSKE PANNEKAKER MED MASCARPONEKREM OG RØRTE BÆR (h,m,e) V  
KR 185,-

WRAP MED FALAFEL, KÅLSALAT, TOMAT, KORIANDER OG SPICY HUMMUS (h) VE                                   
KR 175,-                    

CROISSANT MED RØKT SKINKE OG GRUYÈRE (h,m,e)
KR 110,-

BONDEOMELETT MED POTET, PURRE, BACON OG COMTÉ (m,e) V              
KR 255,-

SKAGENRØRE PÅ SURDEIGSBRØD, ASPARGES, KARSE, DILL OG ØRRETROGN (h,m,e,sk,sn,su,)
KR 265,-

RØKT LAKS PÅ RUGBRØD, POSJERT EGG, AVOKADO, RUCCOLA OG AIOLI (h,r,m,e,fi)                 
KR 245,-  

ROASTBIFF PÅ SMØRSTEKT SURDEIGSBRØD, DIJONAISE, SYLTET RØDLØK, KANTARELLER OG TIMIAN (h,m,e,sn)
KR 265,-

CLUB PÅ FOCACCIA MED KYLLING BACON, TOMAT, PARMESAN OG AIOLI (h,m,e,sn,su)
KR 185,-

DAGENS SUPPE, DAGENS RETT & DAGENS DESSERT

PIZZA - HELE DAGEN
                                                                                     

MARGHERITA - TOMATSAUS, MOZZARELL OG BASILIKUM (h,m) V
KR 255,-

VEGANSK - TOMATSAUS, PAPRIKA, OLIVEN, SYLTET SOPP, AUBERGINE (h) VE
KR 265,-

SALSICCIA - HVIT SAUS, MOZZARELLA, FONTINA, NYPOTET, ROSMARIN OG KARAMELLISERT LØK (h,m,su) V
KR 275,-

PARMASKINKE - TOMATSAUS, MOZZARELLA, PARMESAN OG RUCCOLA (h,m)
KR 275,-

SPICY NDUJA - TOMATSAUS, MOZZARELLA, GRUYÈRE, SPICY SALAMI OG SOPP (h,m,su)                                                                      
KR 275,-

MORTADELLA - HVIT SAUS, MOZZARELLA, RUCCOLA OG PISTASJNØTTER (h,m,pi)      
KR 275,-

TRØFFEL - HVIT SAUS, MOZZARELLA, TRØFFELSALAMI OG TRØFFELPECORINO (h,m,e,sn)
KR 295,-      

SALATER OG VARMRETTER - HELE DAGEN

SALAT MED GRATINERT CHÈVRE, RØDBETER, TOMATER, GRANATEPLE HASSELNØTTER OG DRUER (m,ma,su) V
KR 295,-

SALAT MED YTREFILET, NUDLER, PEANØTTER, EDAMAME, GULROT, RØDKÅL OG KORIANDER (fi,p,su)  
KR 295,-                                                     

DAMPEDE BLÅSKJELL MED ØSTERSSAUS, CHILI, HVITLØK, KORIANDER, AIOLI OG POMMES FRITES (e,bl,sk,sn,su,s)                   
KR 345,-

KVEITE MED ASPARGES, FENNIKEL, ASPARGESBØNNER, SKALLDYRSAUS OG POTET (m,fi,su,bl)        
KR 485,-

PASTA RIGATONI MED RAGU AV STORFE, GRESSLØK OG PARMESAN (m,h,e,su)        
KR 385,-

ANGUSBURGER MED BACON, CHEDDAR, CHIPOTLEMAJONES, SYLTET AGURK OG POMMES FRITES (h,m,e,sn,su)        
KR 325,-

tillegg FRA 16.00 TIRSDAG TIL LØRDAG

 
RISOTTO, STEINSOPP, KANTARELLER, PORTOBELLO OG GRESSKAR (m,su)                                                     
KR 395,-

ANDEBRYST, SELLERIROTPURÉ, STEKT SOPP, HASSELNØTTER, MORKELSAUS (m,ha,se,su)  
KR 545,-     

CÔTE DE BOEUF ~900-1000GR. ASPARGESBØNNER, SIDESALAT, BEARNAISE, POMMES FRITES (m,e,sn,su)
KR 155,-/100GR, tilbehør +75,- per pers
                                                                                                                                                                                                                        

snacks FRA 16.00 tirsdag til lørdag

SALTE MANDLER / GORDAL OLIVEN / TRØFFELCHIPS                       
KR 75,-

HJEMMELAGET POTETCHIPS MED KALIXLØYROM OG RØROSRØMME (m,fi)
KR 185,-

CHARCUTERIE (150 gr)
KR 295,-

HVITLØKSBRØD MED MOZZARELLA OG PARMESAN (h,m) V 
KR 125,-  
   
PIZZETTA MED TRØFFELSALAMI OG TRØFFELPECORINO (h,m)
KR 185,-

PIZZETTA MED MORTADELLA, HVIT SAUS, MOZZARELLA, RUCCULA OG PISTASJNØTTER (h,m,pi)
KR 175,-                                                                                         

forretter FRA 16.00 tirsdag til lørdag
                                                                                          

BAKTE BETER MED CHEVRÈKREM, BASILIKUM, HONNING OG PEKANNØTTER (m,pn) V             
KR 225,-

SJØKREPSCARPACCIO MED KAFFIRLIME, JALAPENOS, PAPADAM OG KORIANDER (e,sk,sn)
KR 295,-

STEKT PIGGVAR MED BAKT FENNIKEL, LØYROM OG SANDEFJORDSMØR (e,h,su)
KR 345,-

HUMMERHALE I BRIOCHE MED ESTRAGON, FENNIKEL OG DILL (h,m,e,sk,sn,su)
KR 385,-          

TARTAR AV OKSE MED SOLTØRKET TOMAT, OLIVEN, HVITLØK OG GRILLET SURDEIGSBRØD (e,sn,su)                      
KR 265,-

DESSERT FRA 16.00 tirsdag til lørdag

NORKSER EPLER MED KRYDDERKAKE, EPLE OG YOGHURTIS OG DULCE DE LECHE (m,hv)
KR 185,-

SEMIFREDDO MED PISTASJNØTTER, MØRK SJOKOLADE OG CARAMELIA (m,e,n)                
KR 175,-                                                     

HJEMMELAGET IS OG SORBET (m,e,)                                      
KR 155,-

OSTETALLERKEN, 3 TYPER OST, SMØRSTEKT RUGBRØD OG PÆREKOMPOTT (h,m,r)
KR 275,-                                                                                                

TRE-RETTER (TIRSDAG TIL LØRDAG FRA 16.00)

KALDRØKT LAKS
PEPPERROTRØMME, RUGCHIPS, AGURK, REDDIK (m,fi,h,r,su)

STEKT LYSING
JORDSKOKKPURÉ, RØKT FLØTE, SOPP (m,fi,su)

BAKTE PLOMMER
VANILJEIS, KRYDDERSMULER, PLOMMESIRUP, TONKABØNNEOLJE (m,e,h)


KR 845,-

h=hvete r=rug m=melk e=egg fi=fisk pi=pistasjnøtter ha=hasselnøtter p=peanøtter ma=mandler su=sulfitt s=soya sf=sesam sn=sennep se=selleri sk=skalldyr l=lupin b=bløtdyr